Atelier de cuisine ludique
Date et Heure
Adresse
Tranche d'Âge
Prix non membre
Cuisiner ensemble rapproche! Tentez la chose!!! Venez découvrir le joli atelier de cuisine Le Fraisier à Lausanne et ses sympathiques profs de cuisine.
Le thème sera: Les Précieuses! Un ensemble de bouchées raffinées et subtiles que vous préparerez par petits groupes et que vous dégusterez ensemble dans la bonne humeur.
Vous cuisinerez ensemble puis dégusterez l’incroyable suite de bouchées gourmandes suivante 🙂
Les précieuses en robes vertes
Madeleines aux asperges vertes relevées à l’ail des ours
Filet de canard fumé, roquette et mangue
Filet de fera fumée en mie de pain rose à la betterave
Nains de radis et rosaces de chèvre frais
La précieuse ensoleillée
Fraises gariguettes avec bulle de belpe, pointes de morilles et pontarella
Tartare végétal de mangue, radis blanc et fenouil sur un nuage de
mousse de pois chiches
La précieuse acidulée
Compote de rhubarbe cachée par une crème vanillée
Jeu de billes en sablés aux agrumes
Croquants aux amandes
Venez donc faire des rencontres autour des fourneaux !!!
Attention places limitées.
Max. 10 femmes et 10 hommes
Fin. 22.30